Майка к доктору пришла

Аллергия на деликатесы

   Родители частенько отказывают себе в самом необходимом , чтобы накормить ребенка чем-то вкусненьким, желательно - деликатесом. Предпочтение отдают импортным - в красивых упаковках. И даже не подозревают, какой тем самым вред они наносят здоровью своего малыша.

   - У Майки на ручке появилась красноватая сыпь после того, как она съела всего-то кусочек копченой говядины. Нарезка была в герметичной упаковке, сроки употребления не вышли. Купила ее я в магазине, а не на рынке. Словом, настоящий импортный деликатес - никакая не подделка. Неужели у дочки аллергическая реакция? Раньше я ничего подобного не замечала. - На мой вопрос я попросила ответить главного детского врача-аллерголога Москвы Ирину Валентиновну СИДОРЕНКО.
    - Вне всякого сомнения. Вряд ли в случае с вашей дочкой речь может идти о пищевой аллергии - одном из сотен видов этого заболевания. Но к пищевым "провокаторам" аллергии можно отнести все несвойственные нашему рациону продукты питания.
   Представьте себе, до пресловутого августовского кризиса у нас шел неуклонный рост больных с крапивницей. После кризиса он пошел на спад. Для специалистов стала очевидной зависимость от питания, которую вобщем-то подозревали. Продукты в вакуумной упаковке, всевозможные копчености, с пищевыми, химическими добавками - все эти импортные продукты питания, несвойственные нашему рациону, несомненно, привели к росту аллергических заболеваний.
   Очень похоже на то, что с повышением благосостояния в обществе одновременно будет происходить и рост больных аллергией. Это очень хорошо видно на примере стран Балтии и Германии. После объединения Германии в ее восточной части идет неуклонный рост аллергиков. То же самое и в Прибалтике. Аллергия, как правило, очень распространена в странах с благополучной экономикой. В Англии каждый седьмой ребенок страдает бронхиальной астмой. Очень высок процент в Германии, США, Австралии.
    - Но нам до западноевропейской и американской сытости еще ой как далеко!
    - Тем не менее, после того, как рухнул "железный занавес" и наши прилавки оказались заваленными импортными продуктами питания, родители буквально набросились на них: если не себе, то детям покупают обязательно. И совершенно не понимают, что только наносят вред своему ребенку. Учитывая распространенность аллергии, даже если родители не подвержены этому недугу, они должны тщательно следить за тем, чтобы ребенок вел нормальную здоровую жизнь. Детское питание должно быть полноценным, но без особых изысков. Чем проще, здоровее пища, тем лучше для ребенка во всех отношениях. Не надо самим взрослым уподобляться малышам и гнаться за яркой импортной упаковкой, наклейкой. Кормить ребенка полезнее нашей исконной традиционной домашней пищей. Это, кстати, обойдется намного дешевле. Привычные каши, супы, борщи, рассольники, котлеты, пельмени, в которых гарантированно отсутствуют химические пищевые добавки, не вызовут аллергической реакции.
   - Получается, что рост благосостояния пагубен для здоровья? Вы привели пример с развитыми западными странами.
   - Но родителей никто не заставляет брать за образец для подражания западный режим питания. Наоборот, специалисты в один голос убеждают отдавать предпочтение нашим традиционным блюдам. Проблема ведь не только в том, что происходит постоянный рост аллергических заболеваний у детей. А в том, что снижается их возраст. Еще сравнительно недавно случаи тяжелых заболеваний аллергии у малышей до года в медицине считались редкостью. Теперь же в одной только Москве создано специальное отделение с боксами для крохотных пациентов с тяжелыми клиническими формами аллергии. Правда, иногда возникает мысль, что это следствие улучшившейся диагностики и открытости статистики.
   - Тем не менее картина безрадостная. А перспектива и того не лучше: я опять имею в виду высокий процент алллергиков в той же Англии.
   - А вот в этом отношении вы ошибаетесь. Потому что, разумеется, нельзя сбрасывать со счетов тот факт, что предрасположенность к аллергии передается по наследству, существует ген аллергии. А так как Англия, например, островное государство, и в сущности, вся-то Европа - маленькая, то там и идет такое смешивание одних и тех же генов, неблагоприятное для потомства. Из Англии в свое время эмигрировали в Америку, ссылали в Австралию и Новую Зеландию. Поэтому там так много больных аллергией. В этом отношении Россия в более благоприятном положении: у нас столько национальностей, другими словами, столько генов смешивается!