Свое дело

Полное свинство

   Многолетние эксперименты на российской экономике завели жителей села Войсковая Казинка в тупик. Выбираться они решили при помощи... поросят.

   Имя им - "Легион". Грубо говоря, Кавказ напирает. В Войсковой Казинке сейчас отделение некоего ООО "Легион", руководят которым чернобровые джигиты из "южного подбрюшья России". Если говорить точнее, выходцы из солнечного Дагестана. А в общем-то, местные аборигены толком не знают, кто они, хозяева: аварцы, лезгины или чечены. Ну, сменилась у колхоза два раза вывеска, несколько лет вообще ни черта не платили, а эти-то хоть что-то дают оставшимся в коллективном хозяйстве 40 человекам (это как в новой русско-кавказской сказке про "Али-Бабу и сорок колхозников"). Коренные жители ныне заняты другим: свиноводством.
   Кстати, свиней держит даже кавказец Алик Гаджимагомедов. Несмотря на свою мусульманскую веру. Я встретился с этим хорошим (и уважаемым в селе) человеком, но он на тему свинства беседовать отказался, сославшись на священный месяц Рамазан. Ислам призывает поститься, воздерживаться от искушений и совершать добро. Общение с журналистом, по его мнению, - не добро.
   Общительней оказался глава сельской администрации Виктор Коростелев. У него и самого четыре свиньи, из них две - свиноматки. От главы я узнал, что сейчас производящие мощности селений, приписанных к Казинской администрации (кроме Войсковой, в нее входит Русская Казинка, Знаменка, Лобовка и Луговка), соизмеримы с мощностями большого свинокомплекса. Основная продукция здешнего куста - не сало, а поросята. Буквально во всех близлежащих городах продаются здешние поросята, завоевавшие за последние годы высокий свинский рейтинг.
   С недавних пор свиней начали учитывать. Дело в том, что областные власти взялись поддерживать личные подворья и даже определили сумму дотации: 400 рублей за свиноматку. Сельсовет сосчитал, что сейчас по администрации на 496 человек населения имеется 78 коров и 216 свиней (не считая поросят). Если по коровам число реальное (трудно корову сокрыть), то свиней население прячет. Еще пока не сильно доверяет государству, которое сейчас вот заявило о поддержке крестьянина, а после, глядишь, обложит налогами по полной программе. Поэтому реальное число свиней примерно раза в два больше номинального. Считай, все районное свиноводство держится на Казинке.
   Началось все это около шести лет назад, аккурат когда начал разваливаться колхоз и на его жалких остатках возникли так называемые инвесторы из "Легиона". Инвесторы посчитали нерентабельным и ликвидировали животноводство, к тому же не соблюдают севооборот, губят землю. Но сейчас им как законным хозяевам никто не указ. Конечно, ничего случайного не бывает, в колхозе всегда была свиноферма, на которой разводили свиней редкой ливенской породы. В современном свиноводстве появились и лидеры: семьи Астапенковых, Каравашкиных, Темешевых и Зайцевых, которые держат по доброму десятку свиноматок.
   Администрация вначале старалась приструнить "легионеров", чтобы они больше оставляли селу (реально они на пай выдают раз в год всего три центнера зерна), но в итоге, поняв, что бьется в глухую стену, успокоилась. Ну нет у капиталистов альтруистических идей! Даже несмотря на мусульманские посты. Сосредоточилась местная власть на распределении дотаций, которые были введены три года назад. Кстати, дотация в 600 рублей положена и на вторую корову. Но из-за низких закупочных цен на молоко на эту "коровью" подачку почти никто не зарится.
   С реализацией мяса свиней тяжело. Перекупщики свинину покупают по 80-85 рублей, а это где-то на уровне рентабельности. Сейчас конъюнктура пошла на попросят. Стоят они на рынках не меньше 1000 рублей за штуку, и это вполне рентабельно. Анекдот жизни заключается вот в чем: есть километрах в 20 от Казинки такое село Афанасьево. Там в относительно недавнее время было несколько тысяч свиных голов во вполне современном свинокомплексе. Так вот в прошлом году в Афанасьеве последнюю хрюшку зарезали, обосновав тем, что она (свинья) сжирает больше, чем стоит самолично. А в Казинке свиноводство процветает! И не только, кстати, само со себе свиное хозяйство, но и частное растениеводство, работающее исключительно на кормовую базу. Здесь личные огороды занимают по два гектара, на них выращивают картошку, свеклу и фуражные зерновые.
   Но и на этом очень трудно было бы протянуть, если бы в прошлом году не пришло спасение. В селе Тербуны открылся солодовый завод от какой-то пивоваренной компании, так завод этот продает относительно дешево (около 1000 рублей за тонну) свои отходы, которые идеально годятся для фуража. Продал одного поросенка - купил тонну еды для хрюшек. Бизнес - что надо!
   Семья Зайцевых, можно сказать, образцово-показательная - и не только в смысле свиноводства, но и в других областях животноводства и жизни вообще. У Александра Алексеевича и Людмилы Николаевны двое пацанов - 15-летний Алеша и 10-летний Женька, которые тоже участвуют в работе богатого подворья. Как родители сами говорят, "нашим детям достается...". Ведь все лето они на огороде, на сенокосе. И круглый год чистят за свиньями. Хозяйство немаленькое: в нем кроме 10 свиноматок имеется 2 коровы, 2 теленка, 3 козы, жеребец. Птиц здесь вообще не считают. Двух коров держат, кстати, тоже для поросят: продавать молоко по 4.50 невыгодно.
   Людмила была бухгалтером в колхозе. Александр 15 лет проработал там же ветврачом. В той же должности трудится и сейчас, только он теперь - участковый ветврач, обслуживающий два сельсовета. Знания сильно выручают, к тому же значительно возрос авторитет Зайцева, ибо частники, увлекшиеся свиньями, на Александра смотрят как на "панацею".
   Солодовый завод в Тербунах - тоже панацея. Раньше Зайцевы (как, впрочем, и все свиноводы) покупали зерно и мололи на мельнице. И это при том, что свинину еще пару лет назад приходилось продавать не по 85, а по 45 рублей. Кстати, Зайцевы благодарны и перекупщикам мяса, которые везут свинину в Липецк, Воронеж или Москву. Считай, они (тоже, кстати, нерусские люди) выполняют функцию заготконторы. А вот поросят Зайцевы возят продавать сами. Они как "Отче наш" знают, в каком райцентре какой день базарный, и все крутятся, крутятся по областным рынкам. Время такое: надо крутиться.
   Александр еще застал времена, когда из колхозного свинарника возили хрюшек аж на выставку в Москву, на ВДНХ. Теперь ливенскую породу здесь не культивируют. Она хоть и "скороспелая", но мелкая и сальная. Сейчас в Казинке в почете "крупная белая" порода - мясного направления. Сало ныне не в почете.
   Свой огород Зайцевы рассчитывают так: 30 соток у них уходит под свеклу, 80 - под картошку, около гектара на многолетние травы и зерновые. Своей крупной техники у них нет, и трактор они нанимают.
   Приходится обновлять маточное стадо, покупать маток на стороне - чтобы порода не вырождалась. Зато Зайцевы не держат хряка. Проблема в помещении. Да по-любому нужно нескольких хряков держать в одном хозяйстве - чтобы родственных связей не допустить. Легче взять хряка в другом подворье, заплатить за "свиданку" 500 рублей и жить спокойно. В селе хряков немного, так как хряк должен постоянно иметь "прямую нагрузку", работать по полной программе. Иначе все свои мужские качества растеряет.
   Самое трудное в свиноводческом хозяйстве - опорос. Работа у Зайцевых поставлена так, что свиньи поросятся круглый год, а значит, легкого сезона у них не бывает. Впрочем, самая тяжелая нагрузка весной - по причине того, что в этот сезон на рынке самая высокая цена на поросят. Свиноматка в родах порой становится агрессивной, даже может укусить, и это несмотря на то что Зайцевы постоянно отбирают для своего стада "добронравных" хрюшек. Бывало, Александр даже убегал от свиней, которые находились в родах. Он просто как вет-врач знает, какие у свиньи зубы (доску-пятидесятку легко перегрызет), и в случае чего предпочитает ретироваться.
   Вообще свиньи - животные умные. Очень ласковые, доверчивые и прекрасно знают своих поросят. Впрочем, чужих поросят они не принимают и могут даже их загрызть. Всякое бывает в жизни свиновода: и мор, и эпидемии, и желудочно-кишечные заболевания, и гибель новорожденных (при опоросе могут погибнуть около половины малышей). Но занятие хрюшками пока позволяет более или менее жить. А это главное.
   В семье Василия Васильевича и Нины Кирилловны Темешевых есть и хряк (хряков в Казинке упорно зовут "Яшками"). Ну, и десяток свиноматок тоже. Василий Васильевич работал всю жизнь электриком и не думал даже, что на пенсии вдарится в свинство. А вот жена его с детства была свинаркой, а потому сейчас она в своем амплуа. Помогает им и сын Геннадий, который не без помощи поросят недавно купил себе грузовик. И все та же история у Темешевых: три быка в подворье, две коровы, огород на три гектара. И все труд, труд... И невестка в свинарнике помогает, даже несмотря на то что сельский интеллигент: учительница она в здешней школе. Сейчас труд начал приносить плоды - потому что свиноводство поставлено на серьезную ногу. Селекционная работа правильно поставлена. Каждая свиноматка приносит по 10-12 поросят, почти всех удается выходить, а потому наметилась пусть небольшая - но прибыль. К тому же государство пока не ставит палок в колеса, а даже подкидывает немножко средств, в качестве дотаций. Василий Васильевич говорит:
   - Все на хрюшках! Что на пенсию купишь? Ничего... Мы, конечно, думали, что пойдем на пенсию - будем отдыхать. Но оказалось, что еще больше работать пришлось. Ну, как-нибудь будем двигаться. Пока ноги ходють, надо работать. Надо...